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Uvas "abacaxi": descrição da variedade e regras de cultivo


Uvas "Abacaxi" refere-se a variedades de finalidade universal. Esta muda padrão da famosa variedade Isabella é um clone das uvas Ferdinand de Lesseps.

Histórico de seleção

As uvas de abacaxi foram obtidas por criadores americanos como resultado da hibridação interespecífica das variedades populares Vitis Vinifera e Vitis Labruska. O nome da casta derivada se deve à semelhança do aroma de frutos maduros e da planta tropical de mesmo nome. Produtores iniciantes freqüentemente confundem essa variedade com a variedade de uvas "Abacaxi Precoce", que foi o resultado do trabalho de criadores da França. Além disso, é conhecida a variedade de uva com o mesmo nome, que pertence à seleção de K.P. Skuin com base na TSHA.

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Características da classe

A variedade "Abacaxi" pertence à categoria de uvas de cobertura média tardia e é adequada para o cultivo nas regiões sul e estufas.

Descrição biológica

Os arbustos têm crescimento médio. Folhas de tamanhos grandes, forma bonita, cor verde-acinzentada. A placa da folha é quase sólida, com uma superfície borbulhante e levemente pubescente. A parte inferior tem uma pubescência densa. A lâmina da folha é caracterizada por uma curvatura em forma de funil. Geralmente existe uma forma aberta de entalhe pecíolo lanceta. Flores formam bissexuais.

Qualidade de maturação da videira. A poda deve ser feita em 8 ou 10 olhos. Em comparação com outras variedades isabel, as uvas de abacaxi formam cachos de tamanhos suficientemente grandes, pesando até 350 g e, às vezes, até mais.

Características técnicas das bagas

As bagas são de tamanho médio, seu peso pode variar de 3,8 a 4,6 g e a forma padrão é oval. A cor principal é verde-amarela. Na fase de amadurecimento total, a cor muda para âmbar e, na ausência de sombreamento, um bronzeado leve se forma nas bagas.

A polpa da uva de abacaxi é um pouco mucosa, coberta com uma pele de densidade média, que é separada por um saco inteiro. O sabor é bastante alto, com um delicado acabamento de abacaxi. As sementes são grandes e muito facilmente separadas da polpa. O teor de açúcar da uva depende diretamente das condições climáticas da região de cultivo. As taxas médias de acúmulo de açúcar variam de 15% a 19%. A acidez padrão não excede 9 g / l.

A sensibilidade das uvas desta variedade à umidade deve ser levada em consideração. A alta umidade pode tornar o amadurecimento da colheita irregular e provocar uma formação significativa de podridão nos frutos.

Vantagens e desvantagens

A variedade se estabeleceu bastante bem e possui as seguintes vantagens, que a tornaram popular entre os jardineiros amadores:

  • aumento da resistência ao gelo;
  • o rendimento no campo pode variar de 100 a 140 kg / ha e, quando cultivado em parcelas domésticas, cerca de 10 kg de bagas podem ser obtidos de cada planta;
  • excelente sabor;
  • aparência estética de frutos maduros.

Existem poucas desvantagens significativas da variedade:

  • os clusters têm um peso relativamente baixo;
  • reduziu significativamente a transportabilidade de bagas totalmente maduras.

Doenças e Pragas

De acordo com a descrição, a variedade apresenta resistência média ao oídio, oídio e podridão cinzenta. No entanto, de acordo com a maioria dos viticultores, as uvas de abacaxi podem ser descritas como tendo uma resistência reduzida a danos por podridão cinzenta de bagas e oídio. A variedade é caracterizada por um nível bastante alto de resistência a danos por filoxera e ácaros. Recomenda-se a pulverização preventiva para proteger contra as principais doenças e pragas na primavera. O uso triplo de medicamentos sistêmicos é ideal.

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Comentários de viticultores

A variedade é cultivada principalmente nas regiões sul da Rússia e também na Ucrânia, onde as condições climáticas são mais favoráveis ​​para o cultivo dessas uvas. A baixa transportabilidade das bagas é observada. De acordo com as observações dos viticultores, a casca das bagas no processo de armazenamento e transporte nem por muito tempo adquire coloração marrom.

Apesar da universalidade declarada na descrição, Recomenda-se que as uvas “abacaxi” sejam usadas principalmente na forma fresca. Além disso, a variedade é adequada como matéria-prima para a fabricação de vinho comum. As uvas "abacaxi" são boas para fazer suco perfumado e saboroso. Devido ao alto teor de açúcar das bagas, praticamente não há necessidade de adicionar açúcar à bebida.

Uma parte significativa dos jardineiros já conseguiu substituir o plantio de uvas de abacaxi por variedades mais novas e formas híbridas que apresentam características de qualidade melhoradas e alto rendimento estável.

Como plantar uvas

Obviamente, a variedade de uvas universais "Abacaxi" não é adequada para o cultivo em todas as regiões. Pode ser recomendado para cultivo em áreas caracterizadas por condições climáticas amenas. As características de sabor das bagas não agradaram a todos os produtores. Além disso, muitos jardineiros ficam confusos com a tendência à decomposição e bagas muito pequenas, que têm um final de boca muito pronunciado, isabelico e muito peculiar.